近年，商務茶歇廣受人們的歡迎。在高端商務宴請的過程中，選擇合適的餐點是非常重要的。一場美味的盛宴不僅能夠滿足賓客的味蕾需求，也能夠很好地促進商務合作。

　　尤其在近幾年，冷餐會定制也廣受人們的歡迎。那么，你知道在冷餐會定制的過程中，哪些不能忽視嗎?下面，跟著縵巍小編一起來了解下。

　　一、餐桌上擺放的鮮花

　　在冷餐會定制的過程中，鮮花的擺放是非常容易忽略的，尤其是鮮花在餐桌上擺放的高度。因為如果鮮花的高度過高，不僅會遮擋賓客的視線，還會影響交流。除此之外，還需要根據餐桌的形狀來選擇適當的鮮花。

　　二、餐桌上的桌布

　　冷餐會定制的桌布大致分為兩種：方形桌布和圓形桌布。這兩種桌布呈現出來的視覺效果是不一樣的，需要搭配合適的餐桌，才能打造出令人滿意的層次感。另外在鋪桌布的時候，還需要注意設計褶皺，有助于提升冷餐會的高級感。

　　三、座位之間的距離

　　俗話說得好，“距離產生美”。即便是在高端商務宴請的時候，這句話也同樣適用。因此如果需要冷餐會定制，建議現場實地考察，看一下座位之間的距離是否合理，以便發現不合理的地方可以及時調整。

　　除了上述三個細節需要注意之外，在冷餐會定制的過程中，還需要注意器皿、卡片以及餐桌規格的選擇。

　　由于每場商務宴請需要的風格是不同的，每個風格對應的細節也是不同的，尤其是在中國這樣一個禮儀之邦，因此想要打造一場令人滿意的冷餐會，建議大家選擇專業的縵巍餐飲來為您排憂解難。