對于企業來說，公司開展團建是司空見慣的事情。每舉辦一次成功的宴會，都需要考慮很多。其中，餐飲就是一個比較重要的環節。現在有很多餐飲公司會提供宴會外賣服務，宴會外賣服務比較省事省心，那么具體有哪些流程呢?我們一起來看下。

　　1、選擇宴會的類型

　　不同的宴會其餐飲是不一樣的。西式宴會需要西餐、酒、飲料、甜品等等。中式宴會的餐飲就比較復雜，有各種菜系。

　　比如說廣式餐飲、徽式餐飲、浙式餐飲等等。要根據宴會客人的飲食口味來選擇菜系。如果是國外的客人，就要結合國外的餐飲。

　　2、確定餐飲菜單

　　在選擇了宴會的類型后就要根據餐飲需求和特征選擇餐飲菜單，畢竟菜品是成千上萬的，有各種各樣的菜品，餐飲公司一般會提供菜單給客戶進行參考，客戶只要根據實際情況來確定餐飲的菜單。確定菜單后，餐飲公司才可以進行制作。

　　3、進行餐飲制作

　　確定了餐飲的菜單后，餐飲公司就可以開始制作了。餐飲公司一般都有專業的餐飲服務團隊，有廚師、配菜員等等。總廚會調配和控制好整個餐飲的制作過程。等餐飲制作完成之后就可以打包進行外送了。

　　宴會外賣服務對于企業公司來說是比較方便省事的餐飲服務，在選擇宴會外賣服務時，一定要選擇正規專業的餐飲公司，這樣才能保證餐飲的質量。如果選擇不夠正規專業的餐飲公司，可能就無法保證餐飲的質量。

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